Innehåll

Den största skillnaden mellan morot och rädisa är att Morot är en rotgrönsak, vanligtvis orange i färg och Rädisa är en växtart.

• Morot

  Moroten (Daucus carota subsp. Sativus) är en rotgrönsak, vanligtvis orange i färg, men det finns lila, svarta, röda, vita och gula kultivarer. Morötter är en dominerad form av den vilda moroten, Daucus carota, infödd i Europa och sydvästra Asien. Växten har troligen sitt ursprung i Persien och odlades ursprungligen för sina blad och frön. Den vanligaste delen av växten är taproten, även om stjälkar och löv också äts. Den inhemska moroten har selektivt avlats för sin kraftigt utvidgade, mer smakliga, mindre trägröna taprot. Moroten är en tvåårig växt i Umbellifer-familjen Apiaceae. Till att börja med växer den en rosett av blad medan den byggs upp den förstorade tapoten. Snabbväxande kultivarer mognar inom tre månader (90 dagar) från sådd av fröet, medan långsam mognade kultivar skördas fyra månader senare (120 dagar). Rötterna innehåller stora mängder alfa- och betakaroten, och är en bra källa till vitamin K och vitamin B6, men tron ​​på att äta morötter förbättrar nattvisionen är en myt som briterna framförde under andra världskriget för att vilseleda fienden om deras militära förmågor. FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) rapporterar att världsproduktionen av morötter och rovor (dessa växter kombineras av FAO) för kalenderåret 2013 var 37,2 miljoner ton; nästan hälften (~ 45%) odlades i Kina. Morötter används ofta i många kök, speciellt för beredning av sallader, och morotsallad är en tradition i många regionala kök.

  
  

• Rädisa

  Rädisa (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) är en ätbar rotgrönsak från Brassicaceae-familjen som husdjades i Europa under den romerska tiden. Rädisor odlas och konsumeras över hela världen och äts mestadels råa som en krispig salladgrönsak. De har många sorter, varierande i storlek, smak, färg och hur lång tid de tar för att mogna. Rädisor är skyldiga deras skarpa smak till de olika kemiska föreningar som produceras av växterna, inklusive glukosinolat, myrosinas och isotiocyanat. De odlas ibland som följeslagare och lider av få skadedjur och sjukdomar. De gror snabbt och växer snabbt, och mindre sorter är redo att konsumeras inom en månad, medan större daikonsorter tar flera månader. En annan användning av rädisor är som täcknings- eller fångstgrödor på vintern eller som fodergrödor. Vissa rädisor odlas för sina frön; daikon kan till exempel odlas för oljeproduktion. Andra används för att spira.

  
  

• Morot (substantiv)

  En grönsak med en näringsrik, saftig, söt rot som ofta har orange färg, Daucus carota, särskilt underarten sativus i familjen Apiaceae.

• Morot (substantiv)

  En orange nyans som liknar köttet hos de flesta morötter.

  "färgpanel | ED9121"

• Morot (substantiv)

  Alla motivationsverktyg.

• Morot (verb)

  Att behandla (ett djurskal) med en lösning av kvicksilvernitrat som en del av filttillverkning.

• Rädisa (substantiv)

  En Raphanus raphanistrum subsp. sativus, med en ätbar rot.

• Rädisa (substantiv)

  Roten till denna växt som används som sorter kokas.

• Rädisa (substantiv)

  Med ett utmärkande ord: någon annan växt av familjen Raphanus eller Brassicaceae.

  "l | en | råttor-rädisa (taxlink | Raphanus caudatus | arter | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | vilda rädisor (l | mul | Raphanus raphanistrum)"

• Morot (substantiv)

  en avsmalnande orangefärgad rot som äts som en grönsak

  "morotskaka"

  "stekt lamm med ärtor och morötter"

  "riven morot"

  "morots juice"

• Morot (substantiv)

  en odlad växt av persiljfamiljen med fjäderniga blad som ger morötter.

• Morot (substantiv)

  ett erbjudande om något lockande som ett övertalningsmedel (ofta i kontrast till hotet om något bestraffande eller ovälkommen)

  "morötter kommer att främja samarbete över miljön mycket effektivare än pinnar"

• Morot (substantiv)

  ett smeknamn för en rödhårig person

  "Han drog henne röda flätor och sa med ett högt viskande," morötter! Morötter! "

• Rädisa (substantiv)

  en svullande, ätlig rot som äter smak, särskilt en sort som är liten, sfärisk och röd och ätad rå med sallad.

• Rädisa (substantiv)

  växten av kålfamiljen som ger rädisan.

• Morot (substantiv)

  En parbelliferous tvåårig växt (Daucus Carota), av många sorter.

• Morot (substantiv)

  Den esculent roten av odlade sorter av växten, vanligtvis spindelformad, och av en rödgul färg.

• Rädisa (substantiv)

  Den skarpa köttiga roten från en välkänd korsbottenväxt (Raphanus sativus); också hela anläggningen.

• Morot (substantiv)

  djuporange ätbar rot från den odlade morotplanten

• Morot (substantiv)

  flerårig växt som odlas allmänt som en årlig i många sorter för sina långa koniska djuporange ätliga rötter; tempererade och tropiska regioner

• Morot (substantiv)

  orange rot; viktig källa till karoten

• Morot (substantiv)

  löfte om belöning som i

  "morot och pinne"

  "använde moroten med subventionerade bostäder för arbetarna för att få sin röst"

• Rädisa (substantiv)

  skarp köttig ätbar rot

• Rädisa (substantiv)

  skarp ätbar rot från någon av olika odlade rädisplantor

• Rädisa (substantiv)

  Eurasisk växt odlas allmänt för sin ätliga skarpa rot som vanligtvis äts rå