Innehåll
- Huvudskillnad
- Crepe vs. pannkaka
- Jämförelsediagram
- Vad är Crepe?
- Näringsdeklaration
- Vad är pannkaka?
- Näringsdeklaration
- Viktiga skillnader
- Slutsats
Huvudskillnad
Den huvudsakliga skillnaden mellan Crepe och pannkaka är att Crepes deg förbereder sig utan ett surt medel, medan pannkakor använder lämnande medel i sin beredning.
Crepe vs. pannkaka
Crepe är en typ av pannkaka. Pannkaka är en rund plan tårta. Crepes är tunna medan pannkakor är tjocka. Crepe har sitt ursprung i Frankrike. Pannkakor har sitt ursprung i Amerika. Crepe är mjuk och pannkakan är puffig. Crepe förbereder sig utan bakpulver. Pannkakor förbereder med tillsats av bakpulver i dess deg. Crepes är söta eller kryddig medan pannkakor är söta. Crepe blåser inte upp på stekning medan pannkaka verkar puffig vid stekning. Degen av crepe breddar sig på hela basen av en stekpanna. Blandningen av pannkaka sprids i mitten av stekruta i form av en cirkel. Smeten av crepe är vattnig medan pannkakor har en fast deg. Crepes kan tjäna som tre måltider om dagen, men konsumenterna äter pannkakor i frukosten. Ytterligare smaker tillsätts efter stekning av crepe medan smaker ofta lägger i smaken av pannkakor. Crepe har mindre socker omvänt pannkaka har mer socker. Fettinnehållet i crepe är mindre än en pannkaka i sin portion. Crepes levererar några kalorier. Pannkaka ger fler kalorier. Crepe är ett hälsosammare val jämfört med pannkaka.
Jämförelsediagram
| Crepe | Pannkaka |
| Den tunna pannkakan kallas crepe. | En tjock och rund platt kaka kallas pannkaka. |
| Ursprung | |
| Frankrike | Amerika |
| ure | |
| Tunn, känslig | Tjock, fluffig |
| Förtvålningsmedel | |
| Ingen | Bakpulver |
| Tjänade som | |
| Efterrätt, frukost, lunch, middag | Frukost |
| Deg | |
| Mer vätska | Mer solid |
| Fetthalt | |
| 2,1 g per portion | 9,6 g per portion |
Vad är Crepe?
Crepes tillhör det forntida grekiska språket, vilket betyder "stekpanna." Ordet visar sin bakningsprocess; stekt i stekpanna. Degen sprids vid hela stekpannan och steker tills den är gyllene färg. Crepes har sitt ursprung i Bretagne, ett område i Frankrike. Det är en typ av pannkakor som vanligtvis är tunna och mjuka. De stekta crepesna ser ut som bröd. Huvudingredienserna inkluderar vete mjöl eller bovete mjöl, ägg och mjölk. Syrmedel, dvs bakpulver eller bakpulver, kompletterar inte receptet. Därför är crepes mindre täta och puffar inte upp på stekning. Dess diameter är också mindre. Människor kan äta crepes i stället för tre måltider om dagen. Det fungerar som en efterrätt. Crepes smak beror på vad vi väljer för toppning. Det kan vara söt eller smakrik. Crepes näring ökar med frukt som jordgubbar, bananer. Crepe rullar fyllningar med skinka, smält ost och spenat, ge den en salt smak. Crepes förbereder med mindre socker, bär mer äggsmak. Det ger några kalorier och mindre fettinnehåll, varför det är ett hälsosamt val.
Näringsdeklaration
- En portion crepe ger 100 kalorier, 2,1 g fett, 14,4 g kolhydrat, 5,5 g protein.
- Den tillhandahåller också en enorm mängd mineraler, dvs natrium, kalium, kalcium, koppar, järn, magnesium, selen, zink och vitaminer (A-, D-, C-, E- och B-vitaminer) som är nödvändiga för kroppens metabolism.
Vad är pannkaka?
Det första receptet för pannkaka samlades i 17th århundrade. Pannkakor var en av de betydande spannmålsmat som ätits av förhistoriska människor. Det hittar sitt ursprung i Amerika. Pannkakor är tjocka, och släta kakor förbereds av en smet av ägg, mjölk, smör, vetemjöl och surt medel. Degen är mer fast och sprids i mitten av en stekpanna i form av cirklar. Pannkakor som är surdej vid stekning, är puffiga och serveras med olika pålägg. Sockerinnehållet är större i det; därför är den söt. Det tjänar som en efterrätt i frukosten; människor kan äta det som ett mellanmål under en dag. Pannkakor används ofta med en toppning av sylt, frukt och sirap. Det är tjockt och tätt vanligtvis i cirkelformer. Olika sorters pannkakor tillverkas över hela världen. Traditionellt äter människor pannkakor på ”Shrove Tuesday”, även känd som ”pannkakedag.” Vissa människor utvecklar pannkakeallergi efter att ha ätit den. Det är känt som "pannkakasyndrom." Eftersom dess näringsämnen inkluderar protein, gluten, laktos och de flesta människor är allergiska mot dessa ingredienser. De potenta effekterna av pannkaka beror på dess toppningstyp. Det ger mer fettinnehåll och kalorier per portion, vilket kan vara en risk för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar.
Näringsdeklaration
- En portion ger 138 kalorier, 9,6 g fett, 9,1 g kolhydrat och 3,8 g protein.
- Det tillhandahåller vissa näringsämnen som vitamin A, natrium, kalium, magnesium och järn vilket ökar immunsystemet
Viktiga skillnader
- Crepe är en tunn och delikat typ av pannkakor, medan pannkaka är en platt kaka gjord av stärkelsebaserat smör.
- Crepe hittar sitt ursprung i Frankrike medan pannkaka tillagas i Amerika.
- Crepe är tunn och mjukt omvänd pannkaka är tjock och otydlig.
- Crepes recept inkluderar inte bakpulver medan pannkaka behöver bakpulver för surdej.
- Crepe serverar tre måltider eller dessert på pannkakan på baksidan serveras till frukost.
- Crepes smet är vattnigt på baksidan, pannkakadegen är mer fast.
- Crepe ger mindre fettinnehåll i en portion medan pannkaka erbjuder mer.
Slutsats
Crepe är en typ av tunn pannkaka som serveras som en efterrätt i form av bröd eller rullar och pannkaka är en tjock puffig rund planetkaka.
