Enchilada vs. Burrito - Vad är skillnaden? - Olika Frågor

Innehåll

Den största skillnaden mellan Enchilada och Burrito är att Enchilada är en majs tortilla rullad runt en fyllning och täckt med en chilipepparsås och Burrito är en mexikansk mat som består av en tortilla med vetemjöl som är lindad eller vikad i en cylindrisk form för att helt omsluta fyllningen.

Enchilada

En enchilada (, spanska:) är en majs tortilla rullad runt en fyllning och täckt med en chilipepparsås. Enchiladas kan fyllas med en mängd olika ingredienser, inklusive olika kött, ost, bönor, potatis, grönsaker eller kombinationer.
burrito

En burrito (engelska:, spanska: (lyssna)) är en maträtt i mexikanska och tex-mexiska rätter som består av en stor vete tortilla med olika andra ingredienser. Den är lindad i en slutet cylinder som kan plockas upp, i motsats till en taco, där tortillaen helt enkelt viks runt fyllningarna. Tortillaen är ibland lätt grillad eller ångad för att mjukgöra den, göra den mer flexibel och låta den hålla sig vid sig själv när den är lindad. En våt burrito är dock täckt av sås och kan därför inte plockas upp. I Mexiko är kött och refried bönor ofta de enda fyllningarna. I USA kan emellertid burritofyllningar innehålla en stor kombination av ingredienser såsom ris i mexikansk stil eller vanligt ris, kokta bönor eller refried bönor, sallad, salsa, kött, guacamole, ost, gräddfil och olika grönsaker. Burritostorlekar varierar mycket och vissa kan vara mycket stora.