Innehåll
Den största skillnaden mellan fjäderfä och kyckling är att Fjäderfä är en kategori av husdjursfåglar och Kyckling är en tämd fågel, främst en källa till mat.
-
Fjäderfän
Fjäderfä () är husdjursfåglar som hålls av människor för sina ägg, kött eller fjädrar. Dessa fåglar är oftast medlemmar i superordern Galloanserae (fågel), särskilt ordningen Galliformes (som inkluderar kycklingar, vaktlar och kalkoner). Fjäderfä inkluderar också andra fåglar som dödas för sitt kött, till exempel duvor (kallas squabs) men inkluderar inte liknande vilda fåglar som jagas efter sport eller mat och kallas vilt. Ordet "fjäderfä" kommer från det franska / normandiska ordet poule, som i sig härrör från det latinska ordet pullus, som betyder små djur. Domestationen av fjäderfä ägde rum för flera tusen år sedan. Detta kan ursprungligen ha varit ett resultat av att människor kläckte och uppfödde unga fåglar från ägg som samlats in från naturen, men senare involverade att få fåglarna permanent i fångenskap. Domesticerade kycklingar kan ha använts för cockfighting först och vaktel förvaras för sina sånger, men snart insåg man hur användbart det var att ha en fångad födda matkälla. Selektiv avel för snabb tillväxt, äggläggningsförmåga, konformation, fjäderdräkt och foglighet ägde rum under århundradena och moderna raser ser ofta mycket annorlunda ut från sina vilda förfäder. Även om vissa fåglar fortfarande hålls i små flockar i omfattande system, är de flesta fåglar som finns på marknaden idag uppfödda i intensiva kommersiella företag. Tillsammans med griskött är fjäderfä en av de två mest ätna kötttyperna över hela världen, med över 70% av köttförsörjningen under 2012; fjäderfä tillhandahåller näringsmässigt fördelaktigt mat som innehåller högkvalitativt protein åtföljt av en låg andel fett. Allt fjäderfäkött bör hanteras korrekt och tillräckligt kokt för att minska risken för matförgiftning. Ordet "fjäderfä" kommer från väst & engelska "pultrie", från gamla franska pouletrie, från pouletier, fjäderfähandlare, från poulet, pullet. Ordet "pullet" kommer från medelengelsk pulett, från gammalfransk polet, båda från latinska pullus, en ung fågel, ungt djur eller kyckling. Ordet "fågel" är av germansk ursprung (jfr. Gammala engelska Fugol, tyska Vogel, danska Fugl).
-
Kyckling
Hönan (Gallus gallus domesticus) är en typ av tömd fågel, en underart av den röda djungelfogen. Det är ett av de vanligaste och mest utbredda husdjuren med en total befolkning på mer än 19 miljarder från och med 2011. Det finns fler kycklingar i världen än någon annan fågel eller tamfågel. Människor förvarar kycklingar främst som en källa till mat (konsumerar både kött och ägg) och, mindre vanligt, som husdjur. Höns som ursprungligen uppföddes för cockfighting eller för speciella ceremonier, höns hölls inte för mat förrän den hellenistiska perioden (fjärde – 2 århundradet f.Kr.). Genetiska studier har pekat på flera mödrarnas ursprung i Sydostasien, Östasien och Sydasien, men med clade som finns i Amerika, Europa, Mellanöstern och Afrika med ursprung i det indiska subkontinentet. Från det forna Indien spridda den dominerade kycklingen till Lydia i västra Lilla Asien och till Grekland vid 500-talet f.Kr. Fåglar hade varit kända i Egypten sedan mitten av 15-talet f.Kr., med "fågeln som föder varje dag" som hade kommit till Egypten från landet mellan Syrien och Shinar, Babylonia, enligt annalerna från Thutmose III.
Fjäderfä (substantiv)
Inhemska fågel (t.ex. kycklingar, ankor, kalkoner och gäss) som är uppfödda för mat (antingen kött eller ägg).
Fjäderfä (substantiv)
Köttet från en inhemsk fågel.
Kyckling (substantiv)
En inhemsk fågel, Gallus gallus, särskilt när ung.
Kyckling (substantiv)
Köttet från denna fågel ätit som mat.
Kyckling (substantiv)
En fegis.
Kyckling (substantiv)
En ung eller oerfaren person.
Kyckling (substantiv)
En ung, attraktiv, smal man, vanligtvis med lite kroppshår; jämföra chickenhawk.
Kyckling (substantiv)
Vågen.
Kyckling (substantiv)
En enkel dans där kycklingens rörelser imiteras.
Kyckling (adjektiv)
Feg.
"Varför vägrar du att slåss? Va, jag antar att du bara är för kyckling."
Kyckling (verb)
För att undvika en situation man är rädd för.
Fjäderfä (substantiv)
inhemska fågel, som kycklingar, kalkoner, ankor och gäss.
Fjäderfä (substantiv)
kycklingarnas kött och andra hushållsfåglar som mat
"Jag har inte ätit rött kött i 19 år och fjäderfä i 12 år"
"rått eller kokt kött och fjäderfä"
"Den som hanterar rå fjäderfä bör tvätta händerna ordentligt"
Kyckling (substantiv)
en inhemsk fågel som hålls för sina ägg eller kött, särskilt en ung
"Rationering var fortfarande i kraft och de flesta människor höll kycklingar"
Kyckling (substantiv)
kött från en kyckling
"rostad kyckling"
Kyckling (substantiv)
ett spel där den första personen som tappar nerven och drar sig ur en farlig situation är förloraren
"han dödades av en bil efter att han låg i vägen och spelade kyckling"
Kyckling (substantiv)
en fegis.
Kyckling (adjektiv)
feg
"Jag var för kyckling för att gå till domstol"
Kyckling (verb)
dra sig ur eller misslyckas i något genom brist på nerv
"domaren kycklade av att döma straff"
Fjäderfä (substantiv)
Inhemska fåglar uppfödda för bordet, eller för deras ägg eller fjädrar, såsom tuppar och höns, kaponer, kalkoner, ankor och gäss.
Kyckling (substantiv)
En ung fågel eller fågel, särskilt en ung fågelfågel.
Kyckling (substantiv)
En ung person; ett barn; esp. en ung kvinna; en jungfru; samma som våren kyckling.
Fjäderfä (substantiv)
en tämjad galinaceous fågel men som ska komma från den röda djungelfågeln
Fjäderfä (substantiv)
kött av kycklingar eller kalkoner eller ankor eller gäss som är uppfödda för mat
Kyckling (substantiv)
köttet av en kyckling som används för mat
Kyckling (substantiv)
en inhemsk fågel som föds upp för kött eller ägg; tros ha utvecklats från den röda djungeln
Kyckling (substantiv)
en person som saknar förtroende, är obesluten och önskvärd
Kyckling (substantiv)
en dålig tävling; en farlig aktivitet som fortsätter tills en konkurrent blir rädd och slutar
Kyckling (adjektiv)
lätt rädd
