Innehåll
Den största skillnaden mellan Souce och sås är att Souce är en kommun i Mayenne, Frankrike och Sås är en flytande, grädde- eller halvfast mat som serveras på eller används vid beredning av andra livsmedel.
-
Souce
Soucé är en kommun i Mayenne-avdelningen i nordvästra Frankrike.
-
Sås
Vid matlagning är en sås en flytande, grädde eller halvfast mat serveras på eller används vid beredning av andra livsmedel. Såser konsumeras normalt inte av sig själva; de lägger till smak, fukt och visuellt tilltalande till en maträtt. Sås är ett franska ord som är hämtat från den latinska salsan, som betyder saltad. Kanske den äldsta inspelade europeiska såsen är garum, den fisksås som används av de antika grekerna; medan doubanjiang nämns den kinesiska sojabönapastaen i Rites of Zhou under 300-talet f.Kr. Såser behöver en flytande komponent, men vissa såser (till exempel pico de gallo salsa eller chutney) kan innehålla mer fasta komponenter än vätska. Såser är ett viktigt inslag i kök över hela världen. Såser kan användas till söta eller smakliga rätter. De kan vara tillagade och serveras kalla, som majonnäs, tillagade kalla men serveras ljumma som pesto, kokta och serveras varma som bechamel eller kokta och serverade kalla som äpplesås. De kan tillagas nyligen av kocken, särskilt på restauranger, men idag säljs många såser premade och förpackade som Worcestershiresås, HP-sås, sojasås eller ketchup. Såser för sallad kallas salladdressing. Såser som görs genom nedbrytning av en panna kallas pansåsar. En kock som specialiserat sig på att tillverka såser kallas en tefat.
Souce (verb)
föråldrad form av souse
Souce (substantiv)
föråldrad form av souse
Sås (substantiv)
En flytande (ofta förtjockad) smaktillsats eller komplement till maten.
"äpplesås; myntsås"
Sås (substantiv)
Tomatsås (liknande amerikansk tomatketchup), som i:
"paj och sås"
Sås (substantiv)
Alkohol, sprit.
"Kanske borde du säga upp såsen."
Sås (substantiv)
Anabola steroider.
Sås (substantiv)
En mjuk krita för användning i stubbteckning eller för skuggning med stubben.
Sås (substantiv)
alternativ källform | dot =;, ofta används när du begär källan till en bild eller annat publicerat material.
Sås (substantiv)
Kind; oförskämdhet; backtalk; Sass.
Sås (substantiv)
Grönsaker.
Sås (substantiv)
Alla trädgårdsgrönsaker som äts med kött.
Sås (verb)
Att lägga till sås i; att säsong.
Sås (verb)
Att orsaka njuta av någonting, som med en sås; att kittla eller glädja, som gommen; att behaga; att stimulera.
Sås (verb)
Att göra gripande; att ge glöd, smak eller intresse för; att starta; att variera och bli attraktiv.
Sås (verb)
Att behandla med bittert, pert eller syrligt språk; att vara oförskämd eller dum.
Souce (substantiv)
Se 1st Souse.
Souce
Se Souse.
Sås (substantiv)
En sammansättning av smaktillsatser och aptitretande ingredienser som äts med mat som en maträtt; speciellt ett förband för kött eller fisk eller för puddingar; som myntsås; söt sås, etc.
Sås (substantiv)
Alla trädgårdsgrönsaker som äts med kött.
Sås (substantiv)
Stuvad eller konserverad frukt som äts med annan mat som smak; som äpplesås, tranbärssås, etc.
Sås (substantiv)
Sauciness; oförskämdhet.
Sås (substantiv)
En mjuk krita för användning i stubbteckning eller för skuggning med stubben.
Sås
Att följa med något som är avsett att ge en högre njutning; att förse med aptitretande smaktillsatser; att säsong; att smaka.
Sås
Att orsaka njuta av någonting, som med en sås; att kittla eller glädja, som gommen; att behaga; att stimulera; följaktligen att täcka, mingla eller klä sig, som med sås; att göra en ansökan till.
Sås
Att göra gripande; att ge glöd, smak eller intresse för; att starta; att variera och bli attraktiv.
Sås
Att behandla med bittert, pert eller syrligt språk; att vara oförskämd eller dum.
Sås (substantiv)
smakfull mat eller dressing eller toppning som ett komplement till maten
Sås (verb)
uppför sig dumt eller oförskämd mot
Sås (verb)
klänning (mat) med en njutning
Sås (verb)
lägg till zest eller smak till, göra mer intressant;
"sås steken"
