Innehåll
- Huvudskillnad
- Spaghetti vs. nudlar
- Jämförelsediagram
- Vad är spaghetti?
- Vad är nudlar?
- Viktiga skillnader
- Slutsats
Huvudskillnad
Den viktigaste skillnaden mellan nudlar och spaghetti är att spaghetti är en del av det traditionella italienska köket och nudlar ätas vanligtvis i många länder i världen och förknippas med det asiatiska köket.
Spaghetti vs. nudlar
Spaghetti är en världsberömd maträtt som har ett italienskt ursprung. Det är en av de gillade livsmedel bland amerikaner. Nudlar är också en populär maträtt som har sitt ursprung i Kina och förknippas med en av de asiatiska köken. Spaghetti är vanligtvis lång, både tjock och tunn och cylindrisk. Nudlar är tunna, långsträckta och mindre tjocka. Spaghetti är gjord av mjöl eller gryn och kokt i vatten med salt och olja som kokas. Nudlar är gjorda av osyrade degen kokta i kokande olja och vatten. Spaghetti används inte som sådan i olika menyer. Det tillagas normalt i en kastrull med kokande vatten, varefter menyn skiljer sig från den typ av sås som används för att tillverka skålen. Noodle är en mångsidig maträtt som antingen är i sin torkade eller kokta form och gör många asiatiska menyer. Gaffeln används för att äta spaghetti. Traditionellt ätas nudlar med pinnar. Huvudingrediensen i spaghetti är vete mjöl, eller ibland högkvalitativ spaghetti är beredd av durumvete. Nudlar innehåller olika typer av ingredienser som rismjöl, risstärkelse, potatisstärkelse och Canna-stärkelse. Spaghetti finns i flera varianter som inkluderar Spaghettini och Spaghettoni, vilket är en tunnare och tjockare version av typisk spaghetti. Nudlar har olika sorter som sprids över hela världen som Mee Pok (Sydostasien), Lamian (Kina), Somen (Japan) och Nokedli (Ungern). Spaghetti är också gjord av en osyrad deg formad till en tjock och lång cylindrisk form. Spaghetti är en form av en osyrad deg som ger dem vanligtvis en lång, tunn remsform.
Jämförelsediagram
| Spaghetti | Spaghetti |
| Spaghetti är en världsberömd maträtt som har ett italienskt ursprung | Nudlar är också en populär maträtt som har sitt ursprung i Kina och förknippas med en av de asiatiska köken. |
| Form | |
| Lång, tunn och cylindrisk | Olika former |
| Landsrätt | |
| Del av italienska köket | En traditionell maträtt i många länder och en del av det asiatiska köket |
| Tjänande | |
| Serveras vanligtvis med en sås | Serveras i form av många rätter, stekt, kyld, etc. |
| Soppa | |
| Inte tillsatt i soppa | Kan läggas till soppa |
| Gjord av | |
| Molt vete och mjöl | Mjöl, ägg och vatten |
Vad är spaghetti?
Spaghetti är den mest kända maträtt som används idag, särskilt i väst. Det är en av de mest populära rätter i italiensk mat. Spaghetti är gjord av slipat vete, mjöl eller gryn och vatten. Italiensk spaghetti är vanligtvis gjord av durumvete. Det kokas vanligtvis i ett saltat, kokande vatten med olja som kokas. Spaghetti har en lång, tunn och cylindrisk form. Den har olika typer som skiljer sig i tjocklek, såsom spaghettoni, spaghettini och vermicelli. Spaghettoni är tjockare spaghetti och tar mer tid att laga mat, spaghettini och vermicelli är kända som ängelhårspagetti eftersom de är tunna och tar mycket mindre tid att laga mat. Dessutom tillagas olika typer av rätter med spaghetti. Det tillagas med olika typer av såser, kött och grönsaker och serveras med tomatsås. I vissa länder, utom Italien, serveras det också med Bolognese sås.
Vad är nudlar?
Noodle är namnet på en berömd maträtt som har sitt ursprung i Kina. Namnet noodle härstammar från en tysk "nudel" som betyder pasta. Det skulle vara mer praktiskt att koppla nudlar till asiatisk mat eftersom många rätter tillagade med det mestadels är asiatiska rätter. Noodle är gjord av osyrad deg eller mjöl, ägg och vatten. Det kokas i en blandning av kokande vatten, salt och olja. Det kan antingen torkas eller kylas före tillagning, beroende på typ av nudlar. Formen på nudlarna förknippas ofta med långa tunna strängar, även om de kan ta olika former. Pasta är också en typ av nudlar. Nudlar kan tillagas enligt olika typer av recept. Det kokas vanligtvis i saltat, kokande vatten och dräneras därefter. De kan ätas direkt efter kokning. Men vissa människor föredrar att äta nudlar genom att steka det med andra ingredienser som kött och grönsaker. Olika nudlar tillagade med olika metoder är stekt nudlar, kylda nudlar och nudelsoppa gemensamt. Dessutom används det som en av ingredienserna för att skapa andra rätter som nudelsallad, nudelsoppa. Några exempel på stekt nudlar är Chow mien, Hokkien mee och lo mein. Nudlar serveras också med många soppor som nötkött eller kyckling soppor.
Viktiga skillnader
- Spaghetti är gjord av slipat vete och mjöl medan nudlar består av mjöl, ägg och vatten.
- Spaghetti är vanligtvis lång, både tjocka och tunna och cylindriska omvänd nudlar är tvärtom tunna, långsträckta och mindre tjocka.
- Spaghetti är en del av det italienska köket, å andra sidan är nudlar en traditionell maträtt i många länder.
- Spaghetti är gjord av mjöl eller gryn, och vatten på sidosnudlarna är gjorda av osyrad deg, ägg och vatten.
- Spagetti läggs inte till soppor medan nudlar läggs till soppor.
Slutsats
Spaghetti och nudlar är båda mycket kända rätter runt om i världen och används som en häftklammermat i många länder.
