Innehåll

• triglycerid

  
  

  En triglycerid (TG, triacylglycerol, TAG eller triacylglycerid) är en ester härrörande från glycerol och tre fettsyror (från tri- och glycerid). Triglycerider är huvudbeståndsdelarna i kroppsfett i människor och andra djur, liksom vegetabiliskt fett. De finns också i blodet för att möjliggöra dubbelriktad överföring av fett och blodglukos från levern, och är en viktig komponent av mänskliga hudoljor. Det finns många olika typer av triglycerid, med huvuddelningen mellan mättade och omättade typer. Mättade fetter är "mättade" med väte - alla tillgängliga platser där väteatomer kan bindas till kolatomer är upptagna. Dessa har en högre smältpunkt och är mer troligt att de är fast vid rumstemperatur. Omättade fetter har dubbelbindningar mellan några av kolatomerna, vilket minskar antalet platser där väteatomer kan binda till kolatomer. Dessa har en lägre smältpunkt och är mer benägna att vara flytande vid rumstemperatur.

  
  

• triacylglycerol

  En triglycerid (TG, triacylglycerol, TAG eller triacylglycerid) är en ester härrörande från glycerol och tre fettsyror (från tri- och glycerid). Triglycerider är huvudbeståndsdelarna i kroppsfett i människor och andra djur, liksom vegetabiliskt fett. De finns också i blodet för att möjliggöra dubbelriktad överföring av fett och blodglukos från levern, och är en viktig komponent av mänskliga hudoljor. Det finns många olika typer av triglycerid, med huvuddelningen mellan mättade och omättade typer. Mättade fetter är "mättade" med väte - alla tillgängliga platser där väteatomer kan bindas till kolatomer är upptagna. Dessa har en högre smältpunkt och är mer troligt att de är fast vid rumstemperatur. Omättade fetter har dubbelbindningar mellan några av kolatomerna, vilket minskar antalet platser där väteatomer kan binda till kolatomer. Dessa har en lägre smältpunkt och är mer benägna att vara flytande vid rumstemperatur.

  
  

• Triglyceride (substantiv)

  En lipid, en ester av glycerol och tre fettsyror (lika eller olika); den viktigaste beståndsdelen av animaliska och vegetabiliska fetter.

• Triacylglycerol (substantiv)

  triglycerid

• Triglyceride (substantiv)

  en ester bildad av glycerol och tre fettsyragrupper. Triglycerider är huvudbeståndsdelarna i naturliga fetter och oljor.

• Triacylglycerol (substantiv)

  triglycerid.

• Triglyceride (substantiv)

  En glycerid bildad genom ersättning av tre väteatomer i glycerin med syraradikaler.

• Triglyceride (substantiv)

  glycerid som förekommer naturligt i djur- och vegetabiliska vävnader; den består av tre individuella fettsyror bundna samman i en enda stor molekyl; en viktig energikälla som bildar mycket av det fett som lagras av kroppen