Innehåll
Huvudskillnad
Brandy definieras som en drink som har stora mängder alkohol i sitt innehåll och destilleras från fruktjuice eller vin. Cognac definieras som den rena formen av konjak som blir betraktad som hög kvalitet och destilleras i staden Cognac i Frankrike.
Jämförelsediagram
| Grund | Brandy | Cognac |
| Definition | En drink som har stora mängder alkohol i sitt innehåll och destillerad från fruktjuice eller vin. | Den rena formen av konjak som betraktas som hög kvalitet och destilleras i staden Cognac i Frankrike. |
| Natur | All destillerad alkohol gjord av jäsning av frukt | En specifik typ av konjak som har enskilda element läggs till för att ge den en distinkt smak. |
| Pris | En av de dyraste dryckerna runt. | Priset förblir mycket lägre än andra. |
| Berömmelse | Berömd över hela världen. | Känd inom den europeiska regionen. |
| Kompression | Komprimerad i ett till tre år. | Komprimerad i minst två år. |
Vad är Brandy?
Brandy definieras som en drink som har stora mängder alkohol i sitt innehåll och destilleras från fruktjuice eller vin. Det har blivit ett av de mest kända märkena i USA när det gäller sådana drycker. Sprit innehåller 35–60 volymprocent alkohol (70–120) och tas regelbundet som en drink efter maten. Några vätskor mognar i träbehållare, vissa är nyanser med karamellskuggning för att härma effekterna av utvecklingen, och några konjak levereras med en blandning av både växande och skuggande. Först förfinades vin som en bevarandestrategi och som en metod för att göra det mindre krävande för handlare att transportera. Man tror också att vin från början förbättrades för att minska utgifterna som utvärderades i volym. Förväntningen var att inkludera vattnet som utvisades genom att raffinera tillbaka till spriten utan vidare innan användning. Det konstateras att efter att ha förts bort i träbehållare hade följande objekt förbättrats jämfört med den första förfinade själen. Många vinbaserade vätskor är, som bourbon, mogna i ekfat under en viss tidsram. Det ger alkoholen sin gyllene skuggning och anteckningar av zest, karamell och torkad organisk produkt. Liksom whiskyer bygger också mognadsprocessen kostnaden. Lyckligtvis finns det ekonomiska spritar som är bra, och vi täcker ett par. Alkoholer som produceras med olika naturprodukter mognar i vissa fall (det franska Apple Brandy Calvados, till exempel) och ibland inte.
Vad är Cognac?
Cognac definieras som den rena formen av konjak som blir betraktad som hög kvalitet och destilleras i staden Cognac i Frankrike. Det har blivit mer framträdande på senare tid som det högkvalitativa brandy inom de europeiska regionerna och fått mer popularitet över hela världen. Cognac, en slags snaps, anses vara en av de finaste, om inte bäst, av spriten. Det produceras med hjälp av vita druvor som utvecklats i Charente i Frankrike och har fått sitt namn efter staden Cognac i det franska distriktet Charente. Cognac kallas några gånger "konsumerat vin" (från det holländska ordet brandewijn eftersom vinet utsattes för en tvåfaldig uppvärmning. Distriktet godkände att leverera cognac uppdelat i sex zoner, inklusive fem crus som omfattar omfattande Bureau of Charente-Maritime, en enorm bit av grenen av Charente och ett par sortiment i Deux-Sèvres och Dordogne. De sex zonerna är Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois slutligen Bois Ordinaire. När raffinering blir klar måste den mognas i Limousin ekfat i inte mindre än två år innan det kan säljas till det allmänna samhället. Det läggs regelbundet i fat i en sprit i volymkvalitet på cirka 70%. Eftersom spriten sprids snabbare än vattnet, sjunker alkoholfixeringen till cirka 40% efter en tid. Cognaken byts sedan ut till stora glaskolor som kallas bonboner, läggs sedan bort för framtida blandning. Eftersom ekfat slutade lägga till säsongen efter fyra eller fem decennier, längre mogna p erioder kanske inte är lönsamma.
Viktiga skillnader
- Brandy definieras som en drink som har stora mängder alkohol i sitt innehåll och destilleras från fruktjuice eller vin. Cognac definieras som den rena formen av konjak som betraktas som hög kvalitet och blir koncentrerad i staden Cognac i Frankrike.
- Brandy betyder all destillerad alkohol tillverkad av jäsning av frukter, å andra sidan betyder cognac ett konjak som har enskilda element tillagda för att ge det en distinkt smak.
- Brandy har berömmelse runt om i världen, och varje land har sin unika natur och smak tillsammans med ingredienser som läggs till för att göra det korrekt. Å andra sidan kommer Cognac endast från staden Frankrike med samma namn.
- Huvudingrediensen som blir en del av en konjak är vanligtvis druvor, medan äpplen, päron och andra frukter också används. Å andra sidan har cognac bara druvorna Ugni Blanc som kommer från staden Cognac.
- Båda dryckerna har cirka 35-40% av alkoholinnehållet tillagda i sig, men skillnaden kommer i priset där konjak kostar mycket mer än cognac och blir en av de dyraste dryckerna runt.
- Brandies åldras från cirka ett till tre år, å andra sidan har konjak en livslängd på minst två år.
