Innehåll

• Huvudskillnad
• Tomatpasta vs. tomatpuré
• Jämförelsediagram
• Vad är tomatpasta?
• Vad är tomatpuré?
• Viktiga skillnader
• Slutsats

Huvudskillnad

Den största skillnaden mellan tomatpasta och tomatpuré är att när du lagar tomater i många timmar får du tomatpuré medan du når en tomatpuré när du lagar tomater under en kort tid.

Tomatpasta vs. tomatpuré

Både tomatpuré och tomatpuré används ofta i många köksrecept. Många tycker att de liknar, men faktum är: de är inte lika. Även om båda är gjorda av en huvudingrediens; röda, mogna tomater - men skillnaden ligger i hur konsekvent deras tid är när de tillagas och tillverkas. Tomatpasta är tjock och Tomatpuré är tunn. Tomatpasta är rikt ured i konsistensen, medan tomatpuré är tunn när det gäller konsistensen. Tomatpasta är intensivt sötsmak, precis som torra tomater. Men tomatpuré är färsk i smak och mild smak. Små mängder tomatpasta används för att skapa smak i soppor och även i grytor, och den används också i såser för att tjocka deras konsistens. Tomatpuré är tvärtom den grundläggande grunden som gör pizzasås, salsor och marinarasås, tillsammans med kryddor och smaksättningar. Tomatpuré kan göras till tomatpuré genom att tunnas ut ur med vatten men tomatpuré kan inte ändras till tomatpuré. Tomatpasta är koncentrerad i naturen, medan tomatpuré inte är det. Tomatpasta är en tunn vätska och tomatpuré är tjockare.

Jämförelsediagram

Vad är tomatpasta?

En tomatpuré är en tät vätska som är gjord av koktomater tillsammans med att sila dem. Denna pasta har en lång tillagningsprocess och är mycket koncentrerad. En pasta bibehåller alltid sin form när den sprids på en tallrik. Det är en mycket vanlig ingrediens som används i många rätter i italiensk mat. Eftersom den kokas igen och igen många gånger har den en mycket rik timme. Under tillagningen tas pips bort. Inga konserveringsmedel eller tillsatser tillsätts i det. Det är en tjock sås som är söt i smak och används för att intensivt smaka salta rätter. Det sprids som en pizzabas och i grytor för sitt tomatelement. Tomatpasta kan göras till en tomatpuré genom att blanda vatten i den i rätt proportioner.

Vad är tomatpuré?

Tomatpuré tillverkas genom att koka tomater lätt. Det görs mycket snabbt hemma, även av en nybörjare. Det liknar tomatsaft eftersom det har mycket tunn konsistens. Som en mycket tunn vätska sprids den överallt och bildar ingen form. Det är milt smaksatt men mycket färskt att smaka. Tomatpuré är inte mycket koncentrerad, utan en ganska utspädd version av tomatpasta. En tomatpuré kan tillverkas av en tomatpuré. Men en tomatpuré kan aldrig omvandlas till en tomatpuré. Det används som en smakförstärkare tillsammans med kryddor som läggs till för att öka dess intensitet. Där tomatbaserade aromer krävs läggs tomatpuré till dessa rätter. Vissa rätter som behöver extra vätska använde också detta eftersom det är en vätska. Soppor, grytor och grytor är några fall av livsmedel som kräver tomatpuré blandat med kryddor för att lägga till volym.

Viktiga skillnader

1. En tomatpuré är en tät vätska och en tomatpuré är tunnare.
2. Tomatpasta är söt att smaka och en tomatpuré har en mild smak.
3. En tomatpasta används som en enda smakämne i rätter och en tomatpuré blandas ofta med kryddor för att förbättra matens smak.
4. Tomatpasta tar längre tillagningstid och -process jämfört med en tomatpuré som lätt görs under en kort tid.
5. En tomatpasta kan förvaras under en längre tid i kylen och tomatpuré kan förvaras under en kort tid i kyl.
6. En tomatpuré är mycket koncentrerad. Tomatpuré är tvärtom inte koncentrerad utan ganska mild.

Slutsats

Tomatpasta och tomatpuré används båda i många rätter och är tillverkade av tomater. Båda har olika konsistenser, natur, smak och till och med deras tillagningsmetoder och deras tillagningstid varierar mycket. Mängden tomatsmak är olika i båda. En tomatpuré kan enkelt tillverkas av en tomatpuré, men i frånvaro av en tomatpuré kan en tomatpuré aldrig ändras till en tomatpuré. Båda dessa har olika platser i olika kök från hela världen.